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基於本人現在是一個很懶惰寫blog的人

能夠讓我燃起分享慾望表示我真的很推薦

這次讓我期待已久的帝王蟹火鍋就是其中一位

為什麼說期待已久呢

因為它超難訂位的啊啊啊啊啊

之前不知道它的利害,還想說提早一週算是客氣了吧

沒想到每次打都是客滿已經沒位置

最後才搞懂原來是每個月的20號開放訂位

越是訂不到我越是要訂,還在行事曆加上了這一筆"品火鍋訂位"外加設鬧鐘

然後本人還在百忙之中一直打電話,是一直!

還給我打不通(抱頭)

最後是第二天才經由同事訂位成功

並且,我想訂的周六已經客滿!!(才第二天有沒有搞錯)

最後連周日也只能訂到下午四點的時段

我真的沒遇過這麼誇張的事情

所以決定當天餓一整天只吃這餐了(喂~)

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品火鍋位於南京跟新生路口七條通附近,交通算是頗方便停車位也不用愁

門口有隻很大的帝王蟹很好認

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營業時間:周一至周五 下午16:30-凌晨01:00 周六、日中午11:30-凌晨01:00,六日全日無休。
原價NT1280,兩人以上優惠價一人NT1180 兒童身高100-130cm NT100 / 131-150cm NT400

顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元     用餐時間為兩小時  以上均不收服務

 

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一踏進品火鍋

才發現為什麼位置那麼難訂

因為他們桌位並不多,不是那種豪華氣派的裝潢但是乾淨整潔

而且,在這麼冷門的下午時段,還是高朋滿座一定有道理

每桌的桌下都有置物籃可以放置自己的外套跟包包算是很貼心

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一坐定位,服務人員就來介紹消費方式

品火鍋沒有菜單

除了食材魚無限點之外飲料也是自行取用喝到飽

桌上已經擺置好湯底的食材

蔬菜盤

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手工丸子(裡面還有扎實的蝦肉跟海鮮塊)

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湯底是昆布鍋

沾醬的部分,由左至右是醬油,白醋,跟沙茶

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服務人員會先幫忙把蔬菜盤跟手工丸子先下鍋

然後就很有效率的開始第一輪的上菜

壽司的部分會依照當令食材來改變

今天的是乾跟鮭魚的炙壽司

非常的鮮甜

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還有這個芥末生蠔,完全沒有腥味~

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這盤招待的甜蝦跟鮮干貝是唯一無法續點的料理

(但想吃干貝的朋友其實可以點壽司也沒有人會阻止你)

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鮮蝦蘆筍手捲~也非常好吃

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我們不吃羊肉,所以送上來的肉品是美國安格斯無骨牛小排、Choice大沙朗、松阪豬

雖然品火鍋的肉質還不錯,但他們在今天只是配角所以我們就沒有續點

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因為重點是這些敲級新鮮的海鮮呀(當然主角是帝王蟹)

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海鮮盤裡面包含了大支的軟絲~生蠔們

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大明蝦,還有雪魚片

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蛤俐,跟滿滿都是膠原蛋白的曼波魚

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還有這一杯,活跳跳的生蝦

這杯害我準備把他們丟下鍋的時候失聲叫了出來整餐廳的人都回頭

本來想說這幾隻一直很安分的在杯子裡發呆應該沒什麼事

結果一夾完全就是生猛有力差點沒跳出杯

最後是服務人員過來幫忙下鍋的(拍胸)

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第一輪下鍋就已經處於很彭派的狀態

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曼波魚真的好好吃,果凍般的口感

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大明蝦也很超過,完全比湯匙還大很多

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那些生猛的蝦子們也是又甜又彈牙

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蛤俐生蠔們非常新鮮,完全沒有腥味一口接一口

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好的兒

重點來了當然是帝王蟹們

但我本身是個對蟹殼無法駕馭的手殘者

撥了老半天只能撥成屑屑

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最後友人看不下去一馬當先的說這種事還是由他來吧

然後他竟然迅速的完整取出一個蟹腳

也太厲害了吧(起立鼓掌)

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接下來就是無限續點帝王蟹的時刻

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雖然帝王蟹是冷凍的,不過吃起來還是頗甘甜

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我們大概加點了四五輪,以及曼波魚跟壽司

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年紀到了要多補充點膠原蛋白啊是不是~

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另外值得一提的是品火鍋雖然沒有收服務費

但是隨時都會有人注意桌面的需要過來清理桌面

導致我本來想要累積一大堆蟹殼看看我們吃的有多壯觀一直辦不到

好不容易才趁他們收走前拍到第三桶蟹殼

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最後的甜點結尾是手工豆花

我們吃了一個半小時就舉手投降真的無法再進食任何一口了

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這餐真的大滿足!

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潘妮小提醒:痛風的人千萬不要來(哈哈)

 

品火鍋

ADD:台北市新生北路一段152號一樓

訂位專線:02-2541-1563  0918-182688

捷運可搭至淡水線中山捷運站,3號出口往前直走,至新生北路右轉即可到達,步行約8-10分鐘

 

 

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