現在除了一週一次的基本款粥品之外

為了怕花生吃膩

所以中間還會穿插一些現煮的副食品

今天嘗試的新口味是

[義大利麵]

你沒看錯

是義大利麵

不過我們要挑選的是最細的那種

也叫做天使麵

 

 

 

醬料是我前幾天把剩下的馬鈴薯.紅羅蔔.蕃茄拿去蒸

然後打成蔬菜泥

看起來好像義大利麵醬而得到的靈感

 

另外還有添加了清蒸鱈魚

我有加上洋蔥跟蔥段一起蒸

比較不會有魚腥味

最後只要取魚肉的部份就好

 

 

 

麵條折成小小段下鍋煮熟

天使麵比較細

所以煮的時間不用像其他款式的那麼久

不過

還是要煮爛一點

 

根據我的副食品葵花寶典記載

義大利麵的營養比白麵高

但口感卻比較硬

一定要完全煮至熟透

對寶寶來說才好消化

可以參照包裝上的烹煮時間在多煮約兩分鐘

 

 

煮好的麵加入蔬菜泥

還有一點點起司粉

以及準備好的鱈魚

全部拌勻就大功告成啦

 

 

接下來就是花生的試吃時間啦

花生愛的咧~

 

 

 

當然最後也是

完美的吃光

 

 

只有準備工程比較繁瑣

但是其實全部丟到電鍋蒸也不用一直待再廚房

要吃的時候只要煮麵條

然後把全部食材混在一起就好

 

我想最開心的應該是花生了吧

因為每天吃粥要是我也想發脾氣啊

 

 


 

潘妮大小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • ~*鮮嫩飄飄*~
  • 麵條也可以丟電鍋裡煮ㄇ?
  • 麵條用水煮就好了

    潘妮大小姐 於 2009/09/19 00:32 回覆

  • ~Doris~
  • 花生的娘
    明天晚上想煮義大利麵給威誌換換口味
    白天要去採買起司粉,想請問是買那個牌子的呢
    他已經快一歲了,所以不用買baby專用的。
     
  • 蜜蜜侯媽咪
  • 為什麼蜜蜜都不太吃副食品阿?
    給她吃什麼都吐出來...

  • 是因為不適應湯匙
    還是因為食物的濃稠度?
    還是要去問問看醫生比較好囉
    看看有沒有專業的辦法可以解決

    潘妮大小姐 於 2009/05/17 23:50 回覆

  • Happiness ‧妮可
  • 感覺大人吃也不錯耶~花生好幸福唷^^
  • 大人的話還可以加一些海鮮進去
    很對味唷

    潘妮大小姐 於 2009/05/15 17:02 回覆

  • joyce
  • 妳好哇~花生媽.
    看到妳為花生做ㄉ副食品.
    真ㄉ讓我燃起熊熊烈火.
    我家dd已經五個多月了.
    是該準備餵副食品ㄉ時候.
    想請問一下妳自製ㄉ米糊一開始就可以餵了嗎?
    餵ㄉ量是多少?
    可以告訴我讓我參考一下.
    說實在ㄉ要著手開始做副食品.
    真ㄉ讓我既期待又怕受傷害.
    看來得常常來妳這兒報到囉!!
  • 弭胡我是等到6個月才開始餵的
    一開始可以先給寶貝吃米湯
    (粥上面那層湯)
    先讓他們習慣湯匙的口感
    還有稀釋過現打的果汁
    一開始的量都不用多
    頂多20.30 cc就可以了
     
    我的的副食品文章分類
    有滿多您可以參考的唷
    從4個月開始就有了
    希望能夠對您有幫助囉

    潘妮大小姐 於 2009/05/15 17:00 回覆

  • 搗蛋妹滴麻
  • 嗯嗯~~嘿呀!!
    真的嗎??
    唉~~所以她只有吃蘋果沒給我醬子耶!!
    其他的能吃的都給嚕!!
    不是給我吐就是打鼠不吃~~
  • Barbie ♡〞
  • 別醬講啦
    我很遜的
    在做菜方面我認識的人裡潘妮可是排在前3名的喔
    雖然線再沒再做副食品了
    但看你為花生準備的菜單我也學會了不少餒
    我是個很遜的媳婦啦
  • 厚厚
    快別這麼說
    我也跟大家學了不少啊

    潘妮大小姐 於 2009/05/14 00:59 回覆

  • 蚊子
  • 哈哈~我有天份~一開始煮就是1:10的比例
    謝謝妳回覆我之後的順序嘿~甘夏哩!!
  • 喔~別客氣啦

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:35 回覆

  • 蚊子
  • 我上週六.日才煮ㄌ一大鍋的白粥給齊齊吃~
    因為第一次煮~所以無法拿捏軟硬度和份量
    幸好是成功的~寶貝也很愛吃~但是真的煮太多!
    所以我和把拔~那二日六餐有四餐是吃清粥小菜
  • 喔~
    關於比例
    一開始試吃10倍粥(米1:水10)
    然後7倍
    4倍
    花生現在已經吃到差不多4倍囉
    給你參考看看

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:32 回覆

  • 簡單的《艾》
  • 媽咪你真勤勞如果你有販賣做副食品給小孩的話我一定第一個打電話再外送的!!  哈哈!!
  • 我老公也問我要不要乾脆兼差賣副食品算了
    不過...
    真的會有人買嗎
    哈哈

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:30 回覆

  • Evelyn
  • 很棒耶
    吼 花生的媽 你很強耶
    我有學你做稀飯 海苔弟很愛吃耶
    吃完在試試看你的天使麵
  • 哈哈
    海苔弟又有口福囉
     
    醬料的部份其實還可以有很多種變化
    反正其實原理就跟我們作蔬菜泥是一樣的道理囉

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:09 回覆

  • *玫瑰*princess*
  • 來試試~來試試~看起來真不錯吃的感覺!對了~妳的起司粉是用什麼的?是小孩專用的嗎~?
  • 真的不錯唷
    蕃茄加下去整個就像到了義大利
     
    我沒有特別買BABY專用的耶
    是用大人的起司粉
    現在花生已經可以慢慢挑戰大人的食物了
    只要不要太重口味或是有過敏的疑慮
    就OK囉
     
     

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:07 回覆

  • 卵妹整天愛唱Do Re Mi
  • 敢問山人~御用起士粉是baby專用的嗎??哪裡買呢??
    我最近也準備了細麵線呢
  • 喔!
    我不是買BABY起司耶
    我是用一般大人的起司粉
    基本上我對花生的食物是採很開放的態度
    只要沒有顧敏或是太重口味都OK
    打算滿一歲就要讓他上桌跟我們一起吃飯了
    所以並沒有特別什麼都買BABY專用
    畢竟花生已經邁向第10個月
    不用像以前那麼保護囉

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:05 回覆

  • Barbie ♡〞
  • 哈哈哈~~(((先讓我得意先一下)))
    蛋黃麵疙瘩::
    湯頭跟配菜就不多說了((這你比我在行))
    麵疙瘩的部分我是用中筋麵粉(適量)+寶貝喝的奶粉(適量)+蛋黃一顆+適量的水
    (((水的比例大概就是讓麵糰不要太乾也不要太黏)))
    然後給它喬在一塊
    喬成一個麵糰後捏成一小塊一小塊的下水煮熟
    然後撈起放入準備好的湯頭和配菜即可
    也可以把麵疙瘩跟湯頭一塊煮((但要弄好不然湯頭會糊糊的))
    還有記得麵團要捏很小塊喔
    別讓花生噎到了喔
     
     
  • 這一招
    真的不錯耶
    BARBIE真是好厲害
    下次我也來做做看

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:02 回覆

  • 搗蛋妹滴麻
  • 好好唷!!
    像搗蛋妹我前2天餵她吃香蕉泥~~
    吃到第3口就吐了~~
    每次吃副食品都醬子~~
    真悶耶!!
  • 連香蕉泥都會這樣喔...
    那真的很挑嘴唷
     
    不過如果她的奶量沒有減少或是成長曲線還是正常
    就不用太擔心啦
     

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:02 回覆

  • 土撥鼠小子 ~ Kai
  • 歐爺~ 開始吃異國料理了
  • 改天我來弄個日本料理給花生嚐嚐

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:01 回覆

  • 魔鏡寶
  • 小花生一開始...就是晃神啦~~
    哈~~但一吃到媽媽的愛心面~~
    馬上就醒啦~~開心的不得了啦~
  • 厚厚
    這樣解釋
    當娘的我會飛上天耶

    潘妮大小姐 於 2009/05/12 16:00 回覆

  • mini
  • 我那天也在想說要做這道
    看花生吃的那麼開心
    我也要來試試
  • 煮起來還真的不賴唷
    而且光是義大利麵這玩意兒
    又可以變化好多東西出來了

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 10:43 回覆

  • 堂本雯雯
  • 讚ㄋㄟ 看ㄉ我都流口水ㄌ
     
  • 哈哈
    而且還滿好變化又容易煮的唷

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 10:44 回覆

  • 小佳
  • 媽咪真ㄉ好用心喔~~
    花生好幸福喔~~
  • Barbie ♡〞
  • 天才廚娘真不是蓋的耶
    連這都想的出來
    我當初最異想天開的就是做""蛋黃麵麧瘩""了
    我家寶貝愛死了
    我自己也得意了許久
    但看到你的用心我整個甘拜下風阿
  • ㄛ~
    蛋黃麵疙瘩
    怎麼做怎麼做啊??

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 10:43 回覆

  • 咪咪mommy
  • 看起來真好吃
    潘妮媽...
    我最近也要開始著手副食品了
    但是~不知要從何下手先
    想要請教"潘妮師"
    請傳授我幾招吧!!
    感溫阿
  • 喔~
    這要說來話長
    不過我的副食品那個文章分類
    有好幾篇是可以讓你參考的唷
    希望對你有幫助

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:16 回覆

  • 小婕
  • 辛苦的花生媽~母親節快樂
  • 謝謝啦
    您也辛苦了
    祝您母親節快樂唷

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:15 回覆

  • ~小靡~
  • 看起來真的感覺不錯吃.我都想吃了~~
  • 哈哈
    我老公知道我要煮義大利麵也吵著要吃

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:15 回覆

  • ㊝妮北鼻♥ ♡彥ㄚ弟㊣
  • 花生真ㄉ很愛吃富食品八~!!!!
  • 對啊
    他現在看到大人在吃東西都要搶耶

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:14 回覆

  • 林媽媽
  • 潘妮媽~母親節快樂喔~ ご苦労さまでした!!
  • 此則為私密回覆

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:14 回覆

  • 搗蛋妹滴麻
  • 花生麻麻母親節快樂呀!!
    呵呵~~花生會吃麵嚕!!
    唉~~搗蛋妹連香蕉泥一口都不肯給我捧場耶!!
  • 花生其實還滿好養的耶
    只要不要太難吃他都會捧場吃完

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:13 回覆

  • SAMMI
  • 作媽的都好有耐心及想不同食材的不多~
    而妳這位媽媽真的很棒~
    花生很幸福喔
    祝妳母親節快了
  • 哈哈
    今天我老公還是托花生的福
    我才難得也煮個義大利麵給他吃的

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:12 回覆

  • 我是 ⓐⓓⓐ 降
  • 感覺不賴喔
  • 真的還不錯吃唷
    下次你要不要試試看

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:11 回覆

  • 青青麻迷
  • 今天花生吃東西不像以往那麼激吶
    比較幼秀歐
  • 哈哈
    因為她剛睡醒還沒回神啊

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:11 回覆

  • 白目媽咪
  • 流口水啦..看起來真美味ㄚ
    潘妮以前也會煮嗎?
    這身好手藝也要傳給花生耶..
  • 我們加以前是開餐廳搭
    所以大概怎麼煮東西都有概念
    只是以前都懶的煮(現在也是...)
    只有花生要吃的再忙我也煮的很開心啊

    潘妮大小姐 於 2009/05/11 01:11 回覆

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