基於本人現在是一個很懶惰寫blog的人
能夠讓我燃起分享慾望表示我真的很推薦
這次讓我期待已久的帝王蟹火鍋就是其中一位
為什麼說期待已久呢
因為它超難訂位的啊啊啊啊啊
之前不知道它的利害,還想說提早一週算是客氣了吧
沒想到每次打都是客滿已經沒位置
最後才搞懂原來是每個月的20號開放訂位
越是訂不到我越是要訂，還在行事曆加上了這一筆＂品火鍋訂位＂外加設鬧鐘
然後本人還在百忙之中一直打電話，是一直！
還給我打不通（抱頭）
最後是第二天才經由同事訂位成功
並且，我想訂的周六已經客滿！！（才第二天有沒有搞錯）
最後連周日也只能訂到下午四點的時段
我真的沒遇過這麼誇張的事情
所以決定當天餓一整天只吃這餐了（喂～）
品火鍋位於南京跟新生路口七條通附近，交通算是頗方便停車位也不用愁
門口有隻很大的帝王蟹很好認
營業時間：周一至周五 下午16:30-凌晨01:00 周六、日中午11:30-凌晨01:00，六日全日無休。
原價NT1280，兩人以上優惠價一人NT1180 兒童身高100-130cm NT100 / 131-150cm NT400
顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元 用餐時間為兩小時 以上均不收服務費
一踏進品火鍋
才發現為什麼位置那麼難訂
因為他們桌位並不多，不是那種豪華氣派的裝潢但是乾淨整潔
而且，在這麼冷門的下午時段，還是高朋滿座一定有道理
每桌的桌下都有置物籃可以放置自己的外套跟包包算是很貼心
一坐定位，服務人員就來介紹消費方式
品火鍋沒有菜單
除了食材魚無限點之外飲料也是自行取用喝到飽
桌上已經擺置好湯底的食材
蔬菜盤
手工丸子（裡面還有扎實的蝦肉跟海鮮塊）
湯底是昆布鍋
沾醬的部分，由左至右是醬油，白醋，跟沙茶
服務人員會先幫忙把蔬菜盤跟手工丸子先下鍋
然後就很有效率的開始第一輪的上菜
壽司的部分會依照當令食材來改變
今天的是乾跟鮭魚的炙壽司
非常的鮮甜
還有這個芥末生蠔，完全沒有腥味～
這盤招待的甜蝦跟鮮干貝是唯一無法續點的料理
（但想吃干貝的朋友其實可以點壽司也沒有人會阻止你）
鮮蝦蘆筍手捲～也非常好吃
我們不吃羊肉，所以送上來的肉品是美國安格斯無骨牛小排、Choice大沙朗、松阪豬
雖然品火鍋的肉質還不錯，但他們在今天只是配角所以我們就沒有續點
因為重點是這些敲級新鮮的海鮮呀（當然主角是帝王蟹）
海鮮盤裡面包含了大支的軟絲～生蠔們
大明蝦，還有雪魚片
蛤俐，跟滿滿都是膠原蛋白的曼波魚
還有這一杯，活跳跳的生蝦
這杯害我準備把他們丟下鍋的時候失聲叫了出來整餐廳的人都回頭
本來想說這幾隻一直很安分的在杯子裡發呆應該沒什麼事
結果一夾完全就是生猛有力差點沒跳出杯
最後是服務人員過來幫忙下鍋的（拍胸）
第一輪下鍋就已經處於很彭派的狀態
曼波魚真的好好吃，果凍般的口感
大明蝦也很超過，完全比湯匙還大很多
那些生猛的蝦子們也是又甜又彈牙
蛤俐生蠔們非常新鮮，完全沒有腥味一口接一口
好的兒
重點來了當然是帝王蟹們
但我本身是個對蟹殼無法駕馭的手殘者
撥了老半天只能撥成屑屑
最後友人看不下去一馬當先的說這種事還是由他來吧
然後他竟然迅速的完整取出一個蟹腳
也太厲害了吧（起立鼓掌）
接下來就是無限續點帝王蟹的時刻
雖然帝王蟹是冷凍的，不過吃起來還是頗甘甜
我們大概加點了四五輪，以及曼波魚跟壽司
年紀到了要多補充點膠原蛋白啊是不是～
另外值得一提的是品火鍋雖然沒有收服務費
但是隨時都會有人注意桌面的需要過來清理桌面
導致我本來想要累積一大堆蟹殼看看我們吃的有多壯觀一直辦不到
好不容易才趁他們收走前拍到第三桶蟹殼
最後的甜點結尾是手工豆花
我們吃了一個半小時就舉手投降真的無法再進食任何一口了
這餐真的大滿足！
潘妮小提醒：痛風的人千萬不要來（哈哈）
品火鍋
ＡＤＤ：台北市新生北路一段152號一樓
訂位專線:02-2541-1563 0918-182688
捷運可搭至淡水線中山捷運站，3號出口往前直走，至新生北路右轉即可到達，步行約8-10分鐘
