潘妮大小姐

副食品作法及餵法

食　品

時　　間

作　　法　／　餵　　法

注　意　事　項

果汁

四至五個月

第一次餵量約1小茶匙 適應後逐漸增加

若無過敏現象 就可改喝純果汁

P.S柑橘類水果易引起過敏 請媽咪們注意

麥精片

視嬰兒是否肥胖再決定由四至六個月開始餵食

先由一茶匙開始而漸次增加。六個月時增加3/4至1碗。

如用奶瓶餵食，奶頭之洞應稍大；麥精片一次量增至1湯匙時，奶粉量不需減少。

果泥

七個月

作法：1.將水果洗淨去皮；2.用湯匙刮取果肉，碾碎成泥成用擦板磨成水果泥。
餵法：第一次只給1茶匙，慢慢增加1至2湯匙

可預防壞血病，保護皮膚粘膜，促進生長

菜泥

七個月

作法：1.綠色蔬菜洗淨切碎加蓋煮熟待涼或加在蛋內蒸熟或放在裡煮熟均可；2.胡蘿蔔、馬鈴薯、豌豆等洗淨後用少量的水煮熟；用匙刮取或壓碎成泥，也可切碎煮在粥裡餵食。
餵法：第一次只給一種蔬菜泥；從1茶匙量開始漸漸增加1至2湯匙

每次均應以新鮮菜泥餵之以保持食物之營養價值；煮菜水勿丟棄，水中含部份之維生素。

蛋黃泥

七個月

作法：1.將蛋煮老 (蛋在冷中煮開始再煮十分鐘)；2.將蛋黃取出放在碗中；3.冷開水或菜湯或米湯或牛奶少許,調成漿即可。
餵法：先由1/8個蛋黃開始，以後漸增加
至七至九個月後可吃2/3個蛋黃。

1.調化之漿不可太乾以防噎到嬰兒；2.慢慢餵食，勿操之過急；3.吃後再餵幾口開水，以洗淨口內殘留之蛋黃漿；4.將蛋黃加入粥或麥糊中餵食亦可

烤麵包

七個月

作法：將土司麵包、饅頭切成薄片，用烤箱烤至黃色硬酥狀。
餵法：將餵者之手或嬰兒之手洗淨，嬰兒圍上圍兜；將烤好之薄片讓嬰兒自己啃食

薄片要烤至硬度適當，太軟嬰兒咬大塊時易噎住，太硬嬰兒吃得無味沒有興趣；量亦應適當，吃後應將嬰兒手臉洗淨。

肝泥、肉泥

七、八個月

作法：1.將選購肝臟或瘦肉洗淨去筋；2.將肝臟或瘦肉置於菜板或盤上，用不鏽鋼湯匙取同一方向以均衡的力量刮；3.將刮出之肝泥或肉泥置於碗內加少許冷水、鹽攪勻 (鹽越少越好) 蒸熟或加入粥內煮熟。
餵法：以1兩開始漸增加之，最多每天勿超過兩湯匙1.5兩；一次一種，習慣後可再加另外一種

.註:請選擇新鮮的肝臟或肉泥 最好不要隔天的，能夠買回來馬上烹煮的為優先考量!

細麵、營養稀飯

七至九個月

作法：1.將米煮熟至粥，細麵水開後煮熟；2.瘦肉去筋剁碎，加水少許；3.青菜洗淨切碎；4.將碎菜、碎肉加入粥或細麵內煮熟加少許鹽份調味即可。
餵法：剛開始由1至2匙漸增加至1～2碗。

視兒個別食量情形而增加，勿勉強餵食。

蒸蛋

十個月

作法：1.將一整個蛋打開置於飯碗內，用筷子打散，加少許食鹽；2.加溫水於碗中至八分滿；3.置鍋內或電鍋內蒸熟即可。
餵法：先由少量1湯匙開始；漸漸增加至十二個月一天2個。

蛋打散加水後再用筷子攪之，以免蛋白沈於碗底結硬塊。