準備的材料有

香菇適量

竹筍三隻

雞腿一盒

白飯3碗半

 

 

 

 

 

乾貨的香菇比較香

新鮮香菇口感比較好

我們現在要熬湯所以當然是挑乾貨囉

 

 

乾香菇泡水備用

雞腿先過滾水川燙去血水

香菇泡軟之後

去蒂洗淨

 

 

竹筍去殼切塊

跟香菇雞腿一起熬煮

煮滾之後蓋鍋蓋關小火

約一個半小時至兩小時

撈起全部材料放冷

順便把湯的浮沫撈乾淨

 

 

雞腿去骨去皮

放冷的材料加入一點高湯打泥

再倒回鍋內跟飯一起煮至收乾

 

然後就分裝放冷之後冷凍囉

 

 

 

 

我有把一些雞湯跟料另外加鹽巴調味

雙手奉上給辛苦的老公補一下

其他的就是親愛的花生大小姐享用啦

 

 


 

潘妮大小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • weiyu
  • penny~~看這邊~~~~~~我急~~~~~~~~~~
    這道副食品最後那個
    香菇 & 竹筍
    妳敖好湯頭之後
    有打碎給花生吃嗎?
    我ㄚ罵說不要給孩子吃竹筍~~我都很兩難~~ 
  • 我有一起打碎給花生吃耶
    不過我是挑涼拌筍來煮的
    纖維比較細唷
    打起來就完全看不到竹筍了
    花生吃了是沒有什麼異狀耶

    潘妮大小姐 於 2009/06/16 22:19 回覆

  • Evelyn
  • 花生媽咪 :
    真的都是託你的福耶 我看你做什麼給花生吃
    我就學 做給海苔弟吃 真的他都願意吃耶
    真的太棒啦
  • 莫菲
  • 你ㄉ手一真ㄉ不 錯!!!!
    聽麻麻說你住在三重?
    改天可以帶花生妹出來認識!!!
    我也住三重啦!!!
  • ♥ fish ♥
  • 哇哇~花生太有口福了
    感覺起來就覺得你在這方面好用心
     
  • *玫瑰*princess*
  • 勝立百貨?!在哪呀...我想我也要來買個200ML預備備才行啦~
  • 1. 勝立特賣商場104台北市中山區吉林路133號2. 勝立特賣商場(廣州店)108台北市萬華區廣州街156號3. 勝立特賣商場(內湖店)104台北市內湖區內湖路1段372號4. 勝立生活百貨大安區和平東路2段253號
     
    他們是像小北那種生活用品的百貨
    ada幫我買好像是三個一組幾十塊而已
    很便宜
    不過蓋子最好不要一起加熱
    我已經兩三個有裂開
    哈哈

    潘妮大小姐 於 2009/06/15 00:29 回覆

  • 搗蛋妹麻麻
  • 嗯嗯~~醬子大人跟花生都可以吃唷!!
  • なな  ママ& こめちゃん
  • ~~~~~好吃ㄉ感覺~~~每次看你味花生做那麼多好吃ㄉ~~我都覺ㄉ自己是個差勁又懶惰ㄉ媽媽~~
  • 蛤媽★安琪拉
  • 看起來就很營養,請問潘妮瑪利亞,你從什麼時候開始給大小姐吃這種有小小顆粒的副食品?我現在還是泥狀餵食,在想是不是該變成顆粒狀了(可是小蛤還沒長牙耶)。
  • 記得沒錯我是等花生長牙以後才這樣做的
    其實現在的顆粒
    也只有白飯而已
    其他東西我還是有打碎
    畢竟他們牙齒還沒長齊
    要他们用牙床咬說真的我光想就覺得很難吞

    潘妮大小姐 於 2009/06/13 12:39 回覆

  • ㊝妮北鼻♥ ♡彥ㄚ弟㊣
  • 你還真會主呢
  • *玫瑰*princess*
  • 這道看起來也太厲害了整個就是大人小孩都有補到~娶到妳真不錯阿!!對了對了~我問一下~妳現在的保鮮盒是幾ML的阿?!ROY現在吃145ML....怪數字.....接下來要買再大一點的!先問一下妳那個是幾ML在哪買的~3Q啦~
  • 我現在是用200ml的
    如果只有醬料就用100ml
    是ADA幫我去勝立百貨買的耶
    還滿便宜的
     

    潘妮大小姐 於 2009/06/13 12:37 回覆

  • 魔鏡寶
  • 看起來就健康營養又好吃..
    你家老公和小花生...
    一定吃的開心極啦~
  • 幸福如履薄冰
  • 看起來好香!!!從開始就一直看花生麻妳的副食,發現妳真的是很勤勞的在煮兩小時小火慢慢熬
    那要顧嗎???不顧會臭火搭嗎??
    下週要來煮綜合的粥了....有點驚驚....哈
    把媽咪妳放在我的副食連結喔,讓其它媽咪分享妳的好吃又營養的副食^O^
     
  • 如果食材是切大塊的就不太需要顧火
    切小塊或是打成泥就一定人要在旁邊攪拌啦
    所以我會先用大塊的熬湯
    等到花生睡了我才會去打泥然後煮粥
    攪拌大概到有阻力約20分鐘
    放冷的過程其實就會自動收很乾囉

    潘妮大小姐 於 2009/06/13 12:36 回覆

  • 咪咪mommy
  • 好適合夏天的一道湯品
  • 俏媽咪
  • 看起來好好吃喔!!